中药是指在中医基础理论指导下用以防病治病的药物，包括中药材、中药饮片、中成药、民族药。
　　中药材是指药用植物、动物、矿物的药用部分采收后经产地初加工形成的原料药材。大部分中药材来源于植物，药用部分有根、茎、叶、花、果实、种子、皮等。
　　中药饮片是指在中医药理论的指导下，对“中药材”进行特殊加工炮制（如水制、切制或炮炙等），可直接用于调配或制剂的中药材及中药材的加工炮制品。
　　中成药是指根据疗效确切、应用广泛的处方、验方或秘方，以中药材为原料配制加工而成的药品。中成药应由依法取得药品生产许可证的企业生产，质量符合国家药品标准，包装、标签、说明书符合《药品管理法》规定。
　　民族药是指我国某些少数民族经长期医疗实践的积累并用少数民族文字记载的药品，在使用上有一定的地域性，如藏药、蒙药、苗药等。